هنالك الكثير من الأنظمة والحميات الغذائية المتنوعة لاعتماد نمط حياة صحي وجسم مثالي، وفي مقدمة هذه الأنظمة يبرز كل من الصيام المتقطع والكيتو دايت، المدارس الغذائية الأكثر انتشاراً في وقتنا الحالي، ورغم أن كلاهما قد يحقق نتائج سريعة على الميزان إلا أن اختيار النظام المناسب لا يعتمد فقط على السرعة، بل على الاستدامة والتوازن وتأثيره على صحتك على المدى الطويل.

لذلك سنوضح في هذه المقالة الفرق بين الصيام المتقطع والكيتو دايت، ولماذا توصي سارة بوب فيت باتباع الصيام المتقطع كنمط حياة صحي، بجانب النظام الرياضي الواجب اتباعه.

كيف يعمل الصيام المتقطع

الصيام المتقطع هو أسلوب يعتمد على تنظيم توقيت تناول الطعام، وليس نوعه عبر تقسيم اليوم بين ساعات أكل وساعات صيام، وننصحك به للأسباب التالية:

• يساعد الجسم على حرق الدهون بشكل طبيعي دون حرمان أو تقييد مفرط
• ينظم الهرمونات ويُحسّن حساسية الأنسولين
• يحافظ على الكتلة العضلية عند ممارسة الرياضة
• يناسب نمط الحياة العصري ولا يتطلب تغييرات جذرية في نوعية الطعام

ومن أشهر أنواعه:

• 16/8 (صيام 16 ساعة، تناول الطعام خلال 8 ساعات)

• 14/10 أو 12/12 كخيار أخف للمبتدئين

عند الامتناع عن الطعام لساعات محددة، يدخل الجسم في حالة حرق الدهون المخزنة، مما يعزز فقدان الوزن بطريقة متدرجة وآمنة.

ما هو الكيتو دايت؟

الكيتو دايت هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات للغاية وعالي الدهون، يهدف لإدخال الجسم في حالة "الكيتوزيس"، حيث تعد الكيتونات مصادر بديلة للطاقة في جسمك، عندما يكون هناك نقص في السكر (الجلوكوز) في الدم، في هذه الحالة يغيّر جسدك نوع الوقود المستخدم، وينتقل من الاعتماد على السكريات ليعمل بالكامل على حرق الدهون، فتصبح مستويات الأنسولين منخفضة للغاية، ما يسمح بزيادة حرق الدهون، ورغم فعاليته في فقدان الوزن على المدى القصير، إلا أن الكيتو له بعض الجوانب السلبية التي لا بد لك من معرفتها:

• يُقصي مجموعة كبيرة من الأطعمة الصحية كالفواكه، الحبوب، والبقوليات، كما قد يُسبب اضطرابات هضمية وإرهاق في البداية.
• يصعب الاستمرار عليه لفترات طويلة.
• يؤثر على توازن الجسم الهرموني لدى النساء خاصة.

مقارنة بين الصيام المتقطع والكيتو دايت

لنفهم بشكل أعمق الفرق بين الصيام المتقطع والكيتو دايت، إليك مقارنة شاملة بينهما:

التركيز الأساسي

• الصيام المتقطع: يعتمد على توقيت تناول الطعام.

• الكيتو دايت: يركّز على نوعية الطعام (دهون عالية وكربوهيدرات منخفضة جداً)

المرونة

• الصيام المتقطع: مرن ويمكن دمجه مع أنظمة غذائية صحية أخرى.
• الكيتو دايت: صارم ويصعب دمجه مع نمط حياة متوازن.

الاستدامة على المدى الطويل

• الصيام المتقطع: يمكن الاستمرار عليه دون مشاكل.
• الكيتو دايت: كثيرون يتوقفون عنه بسبب صعوبته الجسدية والنفسية.

التأثير على الصحة العامة

• الصيام المتقطع: يساعد على تنظيم الهرمونات ودعم صحة الأمعاء والمناعة.
• الكيتو دايت: قد يسبب نقصاً في بعض المغذيات ويُجهد الكبد والكلى.

هل يمكن دمج الصيام المتقطع مع تغذية متوازنة؟

نعم، هذا هو التوجه الذي تدعمه سارة بوب فيت: الصيام المتقطع لا يفرض عليك طعاماً معيناً، بل يُعطيك حرية اختيار الوجبات الصحية ضمن ساعات الأكل، مما يجعله نمط حياة آمن على المدى الطويل دون حرمان أو ضغط.

اقرأ أيضاً: الصيام المتقطع في رمضان

يمكننا أن نعطيك الخلاصة وهي أن الصيام المتقطع هو الخيار الأفضل لمن يسعون لفقدان الوزن وتحسين صحتهم بطريقة مرنة وواقعية وآمنة، أما الكيتو دايت، فقد ينجح مؤقتاً لكنه لا يُناسب الجسم على المدى البعيد ويُنصح بتجنبه إلا في حالات صحية خاصة وتحت إشراف طبي.

ابدئي اليوم باعتماد الصيام المتقطع مع وجبات متوازنة، لتصنعي فرقاً حقيقياً في صحتك وطاقتك وحياتك.