0
zucchini

محشي الكوسا

بواسطة:

طريقة عمل كوسا محشي لذيذة وصحية

وقت التحضير: 10 دقيقة

وقت الطهي: 45 دقيقة

عدد الاشخاص: 1

مدى الصعوبة: متوسطة

القيم الغذائية لكامل الوجبة
كالوري
560
دهون
20 g
كارب
76 g
بروتين
56 g

المقادير

  • 4 كوسا .
  • 200 جرام لحم مفروم خالي من الدهون .
  • 1/4 كوب رز مغسول .
  • 1 بصل مقطع .
  • 2 طماطم مقطع .
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم .
  • 2 فص ثوم مهروس .
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح .
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون .
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا .

طريقة التحضير

 1. في مقلاة شوحي نصف كمية البصل وأضيفي اللحم، حركيه حتى يصبح اللحم قريب النضوج ثم أضيفي التوابل
ونصف كمية الطماطم.
2. اتركيه على النار لمدة 5 دقائق. بعد أن يبرد أضيفي الأرز.
3. لمرق الطماطم: رشي المقلاة بالزيت ثم أضيفي المتبقي من البصل والثوم، معجون الطماطم والطماطم مع التوابل.
4.أضيفي الماء حتى يملأ نص القدر واتركيه على النار لمدة 5 دقائق .
5. اخرجي لب الكوسا و نظفيها جيدا ثم احشيها بحشوة اللحم والرز .
6. ضعيها في الصينية. أضيفي مرق الطماطم وغطي الصينية بورق قصدير.
7. ضعيها في الفرن 30-20 دقيقة.

شارك هذه الوصفة

المزيد من الوصفات

هذا الموقع يستخدم الكوكيز، متابعة استخدام هذا الموقع تعني موافقتك على الكوكيز وسياسة الخصوصية