• نسلق البطاطا والجزر والبيض.
• نقطع الخيار والفجل والبطاطا المسلوقة والبيض المسلوق والجزر إلى مكعبات.
• نقطع الشبت والبقدونس والبصل الأخضر ناعماً.
• نخلط الزبادي والماء والكفير في وعاء منفصل و نخلطهم مع جميع الخضار و نضيف الملح.
• نقدمها الباردة.
السعرات الحرارية:
| كارب | بروتين | دهون | سعرات حرارية | |
|---|---|---|---|---|
| ١ ملعقة صغيرة كافيير | ١.٣ | ٠.٧ | ٠.١ | ٩ |
| 2 كوب زبادي لايت | ١٤ | ٨.٦ | ٢.٤ | ١١٠ |
| ½ كوب شبت | ٤ | ١.٧ | ٠.٥ | ٢٢ |
| ½ كوب من البقدونس | ١.٩ | ٠.٨ | ٠.٢ | ١٠ |
| 2 خيار | ٣.٦ | ٠.٦ | ٠.١ | ١٥ |
| حبة جزر متوسطة (وزن ١٠٠غ) | ٩.٦ | ٠.٩ | ٠.٢ | ٤١ |
| حبة بطاطا متوسطة (وزن ١٠٠ غ) | ٢.١ | ١.٩ | ٠.١ | ٨٧ |
| ١ بيضة | ١ | ٦ | ٥ | ٧٠ |
| مجموع | ٥٥.٥ | ٢١.٢ | ٨.٦ | ٣٦٤ |
