- نضع الزيت في مقلاة على النار. نضيف الثوم المفروم إلى الزيت ونخلطهما معاً.
- نضيف الكزبرة الخضراء المفرومة مع التحريك. نضع الزيت النباتيّ في مقلاة أخرى، ويسخن على النار. نضع أوراق الملوخية الخضراء، ونحركها حتّى تذبل.
- نضيف الملوخية إلى خليط الثوم، ثمّ صدور الدجاج المقطّعة.
- نضيف كلّ من: الكزبرة الجافة، والبهار الأبيض، والملح، الفلفل. ومرق الدجاج.
السعرات الحرارية
- ٢٠٠غ صدر دجاج: ٣٠٢ كالوري | ٥٦ بروتين | ٦ دهون
- ٢٠٠غ ملوخية مجففة: ٧٤ كالوري | ٧.٣ بروتين | ٠.٤ دهون | ١٤.٥ كارب
- ١٠ فصوص ثوم: ٤٤.٧ كالوري | ١.٩ بروتين | ٠.١ دهون | ١٠ كارب
- نصف كوب كزبرة خضراء: ١.٨ كالوري | ٠.١ بروتين | ٠.٢ كارب
- ١٥٠غ رز أبيض: ٣٠٨ كالوي | ٦.٤ بروتين | ٠.٦ دهون | ٦٧.٥ كارب
- ملعقة كبيرة من الزيت (٢٠غ): ١٨٠ كالوري
